Café ドーフィン
洋食・カフェ
【施設概要】
看板の無い、安来の隠れ家的カフェ&工房。
入るとまず靴を脱ぐという変わったお店で、左右でカフェと工房に分かれています。
優しい笑顔の奥様が迎えてくれるカフェでは、店内を通り抜ける優しい風と、テラスから差し込む光が温かい気持ちにさせてくれます。
知人の栽培農家から直接仕入れた新鮮で美味しい苺など、地元産の食材を使用して手作り品を提供しています。
パスタ、ベーグルに使用しているベーコンは自家製で、オーナー自ら桜のチップでくん製をしています。
スイーツも毎日日替り品を手作り。ソフトクリームと合わせ、充実しています。
また、オーナーであるご主人は、世界では指折りのモデルフィニッシャー。
玄関の飛び石を越えて工房へお邪魔すると、大きな窓の外に広がる景色と、ミリ単位の作業で制作された作品をご覧になれます。
【施設情報】
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〒692-0055島根県安来市飯生町605-5 |
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TEL 0854-27-7777 FAX 0854-22-1546 |
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http://studiorosso.blog105.fc2.com/ |
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studio_rosso2004@yahoo.co.jp |
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9:30~18:00(LO17:30) |
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毎週水曜日 年末年始 |
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安来ICより車で15分 |
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あり |