安来ご当地ドジョウグルメ

どじょう料理

安来で育てた食用ドジョウを使った、初心者向けのドジョウ料理。食材も地元産にこだわったメニューです。

【施設概要】

安来のご当地ドジョウ料理

 

 

【安来ドジョウ寿司】

安来ドジョウ寿司

安来産ドジョウを使用したお寿司9貫に、「新・柳川鍋」「香の物」「どじょう掬い饅頭」が付いたお膳です。
料金:2,000円(税込)
※3日前までの要予約 2名様より承ります

 

 

【安来ドジョウのオムライ寿司】

安来ドジョウのオムライ寿司

「美味しくてオシャレな初心者向けドジョウ料理」をテーマに開発されたご当地グルメ。
ワインで煮たどじょうを酢飯オムライスの上に添え小松菜ペーストのあんかけ風に仕上げました。汁物、サラダ付。
料金:1,200円(税込)

※予約は不要ですが、食数限定となります。

 

 

☆★提供店舗★☆
※ご予約は各施設へお願いいたします。

どじょう亭 0854-28-9500
中海の郷 0854-23-2510
ゆう心 0854-23-1100
定九郎 0854-22-1526
安来苑 0854-28-6262

 

【施設情報】
TEL 0854-23-3110(安来ドジョウ料理推進協議会)