100年の歴史をもつ和菓子屋。
昔ながらの製造方法で作られているアイスキャンデーは、今でも人気の商品。
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釘などを一切使わない精密な伝統技法で生み出される組子細工は、独特な空間を生み出します。
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辰砂(しんしゃ)釉を特色として、工芸品から日用食卓品などの創作をしています。
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江戸時代から守り続けられた伝統と確かな技術で、鉄の燭台、行灯などの「あかり工芸」を今に伝える鍛冶屋さん。
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創業60年の老舗店。一つ一つ丹精込めて作られているお菓子は全て手作りです。
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「ぜに太鼓」は第25回全国菓子大博覧会で中小企業庁長官賞受賞した銘菓です。
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安来清水寺境内で精進料理の一品として生まれた名物「ようかん」を、小豆・寒天・砂糖のみを原料に自社製造しています。
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添加物を一切使わず、製餡から仕上げまで一貫して自社工場で製造しています。
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